All posts tagged: 西洋料理

天皇家の饗宴など

ドラマ 『グ・ラ・メ!~総理の料理番~』は総理大臣の来賓用の料理のお話しですが 今日ご紹介するのは『天皇家の饗宴』『天皇家午晩餐会の御献立』の2冊です。 首相以上に天皇陛下の召し上がっているものが気になりますよね。 国賓の方々やゲストをお迎えされる時に召し上がったメニューがたくさん出ています。 戦前から戦後まで、シンプルに物の名前のみ書かれたメニュ …

日清医療食品(株)の『美し国』に掲載されました

神保町カレー特集ということで日清医療食品(株)の『美し国』に カレーを食べたくなる本3冊をご紹介させていただきました。 おススメの3冊はこちらです! 『私のインド料理』柴田書店 『みんなのおうちカレー』柴田書店 『一料理人として』文化出版局 辛いカレーで夏の暑さを乗り切りましょう

夏に食べたくなるカレーの本

暑くなってくると冷たいものと辛いものが食べたくなるものです。 食べに行くのもいいけど今年の夏は自分好みのカレーを作ってみませんか? インドカレーとナンもいいし、タイカレーでパクチーを沢山食べるのも良し♪ 日本のカレーライスも捨てがたい。。。たくさん作って夏を乗り越えましょう