本の紹介

クリスマスの料理に

今日はクリスマスにおススメの”パテとテリーヌ教本”をご紹介します
飛鳥出版から1993年に出版された3人のM.O.F受賞者によるフランス・シャルキュトリの本。
パーティーでしか見たことの無い美しいパテとテリーヌがこれを見れば自宅で作れます!

今から仕込めばクリスマスに間に合うかもしれません

パテとテリーヌ教本

パテとテリーヌ教本