パティスリー、お菓子の本入りました
お菓子の本が大量に入荷したため店内の棚が少し増えました。気になられる方は是非のぞいてみてください。
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ヨーロッパ生菓子の本 2017/08/12
おいしそうなフルーツのケーキが表紙にある本を2冊紹介します。 片方はフランスを代表するパティシエ ピエール・エルメの1997年発行の「Plaisirs sucres」 もう1冊はスイス・フランス・イタリアなどヨーロッパ諸国の1970年代のパティスリーのレシピを集めた「Confiseries et Patisseries d’Aujour …
実りの秋、到来！果物の季節です
今週から急激に冷え込んできたせいか、いよいよ秋本番ですね。 秋の味覚といえば、松茸ですが、 果物も柿にぶどう、洋梨、リンゴと生でも焼いても美味しいものが続々登場します。 品種やむき方など少し研究するとより一層美味しく食べられるかもしれません
『入江麻木の小さなフルコース』で週末を楽しむ
週末のランチは少し贅沢に自宅でフレンチなどいかがでしょう 雨で憂鬱な一日もハッピーになるはず♪