タイム　ライフ　ブックスから発行された『世界の料理』シリーズからカリブ海諸国の料理をご紹介
創造したとおりの南国料理のオンパレードでウキウキします
色鮮やかな魚料理やトロピカルフルーツの数々！

よく読んでみるとマンゴーとパパイヤを剥くときにはかぶれないように
ゴム手袋をつけるようにとの注意書きが！

時代とともに世界が狭くなったことを実感します