『家庭のお料理』日本クッキングスクール 2017/12/23
今日は天皇誕生日で明日はクリスマスイブ、そしてその後はお正月♪ おめでたい日が続きますが、そんな時こそ特別なお料理でおもてなし したいと思いますよね。 約40年前のおもてなし料理を見ながら今年の献立を考えてみてはいかがでしょう 限られた材料でも工夫次第でなんとかできそうな気持ちになってきます 表紙は生魚と生肉が隣合わせで並ぶショッキングな写真! 『 …
今日は天皇誕生日で明日はクリスマスイブ、そしてその後はお正月♪ おめでたい日が続きますが、そんな時こそ特別なお料理でおもてなし したいと思いますよね。 約40年前のおもてなし料理を見ながら今年の献立を考えてみてはいかがでしょう 限られた材料でも工夫次第でなんとかできそうな気持ちになってきます 表紙は生魚と生肉が隣合わせで並ぶショッキングな写真! 『 …
いま、シルクロード、チベット、インドの山岳関係読み物が 揃っています お探しのものがある方は是非ご利用下さい
日本の文字の起源は中国にありますが なぜか日本に入って来たころから日本風というか 中国の文字に比べて少し丸めで可愛らしい感じがするのは気のせいでしょうか 『倭人と文字の出会い』大阪府立近つ飛鳥博物館
東京国立博物館所蔵の中国陶磁すべてを集めた目録 モノクロで写真の大きさは小さいですが陶器の名称、サイズが日本語と英語で 書かれていてわかりやすいので図録として見るよりは資料として 手元に持っていたい一冊です
王鐸の草書の法帖ですが、文字の大きさも半紙に臨書しやすいサイズで 墨の潤滑もわかりやすく、お手本として利用するのに最適です 『王鐸草書五律巻』西東書房 昭和50年
中国清代の画家 惲南田(壽平)の山水画集 大正7年にコロタイプ精印で印刷された12枚の絵が美しい1帖 コロタイプならではの柔らかな独特の雰囲気が 山水画によく馴染んでいます 『惲南田山水冊(帖)』小林寫眞製版所 大正7年
台湾、故宮博物院に所蔵されている宋代の絵画を2冊組の大型本として 1957年に発行したもの 全部で有名な文人の作品から無名のものまで100点の絵画が カラーで掲載されています 『宋人畫冊』上下2冊 人民美術出版社 1957年初版 故宮博物院蔵品集
書道博物館の初代館長 中村不折の書いた六朝の書法の手引書 不折はこの中でまず38種類の碑文の臨書を行っています その後に本論として書道の歴史から六朝書道(碑文)がいかに書道学習のために 良いかを語って、最後に書体論、筆法論と続いていきます 書道を愛した中村不折の書道に対する考え方が分かり 法帖に物足りなさを感じたらこの本を読んでみるといいかもしれま …
よい硯が欲しくても美術館以外で見かけることもないし、 手に取るチャンスもない。 とにかく世界にはどんな硯があるのか知りたい そんな時、おススメなのが『東京精華硯譜』です。 硯に使われる石の採掘現場の写真から各石の特徴まで 詳しく書かれている上に名硯の図版も沢山あって 硯初心者にはちょうどいい雑誌です。 『東京精華硯譜』硯の資料室
中国で発行された武威漢簡の字書です 日本国内では木簡の本をあまり見かけないのですが 中国では様々な木簡の本が発行されています 日本で見つけられない種類の書道関係の本を 中国の本から探してみてはいかがでしょうか 案外掘り出し物に出会えるかもしれません 『武威儀禮漢簡文字編』国家出版社 2006年 編